主料:
杏鲍菇,
2棵
辅料:
葱,
1段,
蒜,
1个,
花椒粉,
0.3匙,
盐,
1勺,
糖,
1勺,
老抽,
1勺,
蚝油,
1勺酱焖杏鲍菇的做法步骤
1.准备食材,杏鲍菇切片,再一面切花刀,蒜葱切末
2.油热后下杏鲍菇,翻炒三四分钟
3.放入葱蒜末,煸炒至出香味
4.放入糖,盐,酱油,花椒粉,稍微炒一下加一小碗水,焖约三分钟,最后加蚝油,翻炒均匀
5.出锅~
小窍门&温馨提示
蒜可以最后和蚝油一起放,用水淀粉勾芡,味道更香,只是我老公不喜欢吃勾芡的菜,所以没那样做
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