主料:
青茄子，1个西红柿，
2个
辅料:
老抽，
3汤匙，
蒜，
3粒调料
盐适量，
糖适量，
鸡精适量，
陈醋，
2汤匙番茄烧青茄的做法步骤
1.茄子和西红柿一样多。
2.青茄子切丁，热油翻炒一下，把油吸干，直到开始扒锅。
3.下西红柿丁和3汤匙老抽，翻拌均匀，转中小火煲10分钟。
4.中途，加糖3茶匙和鸡精1茶匙，三粒蒜碎。。出锅前2汤匙老陈醋，炒匀。
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热菜 家常菜 西红柿
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