主料:
面粉，
125g，
白糖，
45g，
黄油，
60g，
鸡蛋，
4个，
奶油，
100g，
芝士，
100g蓝莓芝士蛋糕的做法步骤
1.面粉、白糖、鸡蛋搅拌在一起。
2.加入黄油
3.搅拌好以后还是揉，和和面一样，揉成面团
4.为了防止破开或者碎的话，可以用擀面杖，擀成一张饼
5.平铺满锅底，用刀叉刺出小孔透气
6.下边开始第二部分，做芝士奶油
7.挤入柠檬汁15g
8.再用两个鸡蛋
9.继续搅拌在一起
10.把搅拌好的芝士奶油酱，倒入铺平的面皮底上边
11.锅里不用放油
12.一定要开小火，煮40分钟
13.焖煮的过程中看得见小孔冒气
14.盖子稍微漏点缝
15.焖煮45分钟之后，会发现周围全黄 ，表面结了一层皮
16.最后点缀蓝莓和蜂蜜，大功告成了
小窍门&温馨提示
1.普级一个小知识，食谱里经常说的一大勺就是15g
TAGS：
烘焙 蛋糕 其他菜系 面粉
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