主料:
冰冻利马豆,约400克调料
五香粉,
1/2大匙,
黑椒粉,
2/3小匙,
精盐,
2/3小匙五香利马豆的做法步骤
1.把豆解冻后冲洗后滤水,倒入锅,开中大火。
2.把豆慢慢煸干水,尝时感觉粉粉的,证明熟了,加入五香粉1/2大匙、黑椒粉2/3小匙、精盐2/3小匙。
3.翻炒均匀。
4.炒至完全干水,等有些豆豆爆口后,证明完全熟透,出锅,晾凉,吃不完要入密实盒放冰箱。
5.说明。
小窍门&温馨提示
1、不建议焯水,会失去原来的味道。
2、豆子一定要炒熟。
TAGS:
小吃 零食 其他菜系 五香粉
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