主料:
大虾，
6只
辅料:
盐适量，
油，
2勺，
味极鲜酱油，
0.5勺，
蚝油适量，
蒜适量，
葱适量，
白糖适量，
料酒适量红烧凤尾虾的做法步骤
1.大虾洗净。
2.将虾皮剥掉，尾巴处最后一节保留。将虾线清理干净。
3.蒜去皮切碎。
4.锅里油热加入蒜碎，葱花炒香。
5.加入虾翻炒几下。
6.倒入调好的料汁翻炒均匀，至汤汁浓稠即可。（料汁：1勺味极鲜酱油，0.5勺蚝油，白糖适量，料酒几滴，水2勺调匀。）
7.成品图
8.成品图
9.成品图
小窍门&温馨提示
1 剥虾皮时将虾尾巴处最后一节保留，做出来的成品比较好看。
2 虾线比较脏含有杂质一定要清理干净。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生 大虾
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