主料:
鸡胸肉，
一块，
黄瓜，
一根，
胡萝卜，
一根
辅料:
蕃茄酱，
1勺，
盐，
少许，
料酒适量，
糖，
少许，
醋适量茄汁鸡丁 的做法步骤
1.准备好材料。
2.鸡胸肉切洗净后切丁，放入少许盐，醋，料酒，腌制20分钟。
3.黄瓜洗净切小丁。
4.胡萝卜去皮后也切成小丁。
5.锅中倒入少许油，放入腌好的鸡肉翻炒至变色后即盛出。
6.锅中倒入少许油放入胡萝卜丁略炒。
7.放入蕃茄酱。再加入少许醋。
8.炒匀后放入黄瓜和鸡肉。
9.加少许水煮开收汁后即可。
10.酸甜开胃，营养丰富。
小窍门&温馨提示
鸡胸肉质纤维粗，先腌一下可使肉质变嫩。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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