主料:
鱿鱼，
500克，
糯米，
200克，
香菇，
50克，
葱头，
25克
辅料:
生抽，
1汤匙，
蚝油，
1/2汤匙，
盐，
1茶匙糯米酿鱿鱼的做法步骤
1.糯米提前浸泡12个小时，隔水大火蒸熟；
2.鱿鱼撕去表面那层，用少量盐、生抽腌制1小时；
3.香菇提前浸泡后切成粒，葱头去衣切成粒；
4.热油，放入香菇、葱头粒，炒香；
5.倒入蒸好的糯米饭，加入盐、生抽、蚝油炒匀；
6.将炒的馅料，塞入鱿鱼里，用牙签封口；
7.烤箱预热，上下火220度 ，烤30分钟；
8.取出，切块，即可 。
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小吃 家常菜 儿童 朋友聚餐 午餐 鱿鱼
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