主料:
鸡爪，
500g
辅料:
八角适量，
生姜适量，
辣椒适量，
花椒适量，
冰糖适量，
酱油适量，
生抽适量，
十三香适量，
盐适量红烧鸡爪的做法步骤
1.鸡爪凉水下锅焯水备用。
2.准备配料。
3.鸡爪改一下刀，锅中倒入油加入冰糖炒糖色，倒入鸡爪翻炒。
4.加入料酒翻炒一下再加入配料翻炒均匀。
5.加入清水煮至收汁。
6.翻炒一下加入适量盐调味。
7.收汁加入生抽起锅。
8.装盘。
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热菜 家常菜 鸡爪
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