主料:
鸡翅根，
5个，
鸡腿肉，
2个，
牛奶，
200g，
黄油，
20g，
大蒜适量，
蜂蜜适量，
芝麻适量，
玉米淀粉适量，
面粉适量，
黑胡椒粉适量，
盐适量，
鸡蛋，
1个
辅料:
料酒适量，
生抽适量蜂蜜黄油炸鸡的做法步骤
1.准备炸鸡粉：碗内加入3勺玉米淀粉、3勺面粉、1/3勺盐，1/3勺黑胡椒粉，拌匀。
2.准备鸡肉：我用了5个鸡翅根和2个鸡腿肉，鸡翅根划开方便入味，你也可以直接用鸡翅。鸡肉中加入2勺料酒、1/2勺盐、1/2勺黑胡椒粉，200g牛奶，抓匀后腌制1小时以上（牛奶会让鸡肉更嫩）；3.腌制好后，将牛奶倒掉，碗中加入1颗鸡蛋、2大勺面粉，抓匀，再将挂满面糊的鸡肉均匀裹一层炸鸡粉。
3.锅中中火烧油，烧至5成热插入筷子冒泡泡时加入鸡肉，小火炸至颜色微黄后捞出沥油。之后再次中火复炸，炸至颜色金黄，捞出备用；5.锅中融化20g黄油，加入2勺蒜末炒香后放2勺生抽、1勺蜂蜜和炸鸡，炒匀即可。
4.撒上芝麻，出锅啦！????
5.看个韩剧，吃个炸鸡??，生活如此多娇！
6.吃货的世界永远不寂寞！????
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小吃 其他菜系 鸡翅根
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