主料:
猪皮适量，
芝麻适量，
姜适量，
盐适量，
面粉适量
辅料:
猪肉馅适量，
葱适量，
料酒适量，
鸡精适量生煎包的做法步骤
1.猪皮洗净，切丝
2.加水、葱、姜、料酒、盐、鸡精，慢炖2小时
3.捞出猪皮，葱姜扔掉，将猪皮剁成沫状，放回锅里炖至黏稠
4.炖好的汤汁倒入容器中，放凉至其成果冻状
5.将皮冻切碎成丁备用
6.将切成丁状的皮冻及调好的馅料一并包入皮中
7.喜欢后脆底的朋友可将包子倒置
8.煎锅内倒入一层油，放入包子，小火煎1分钟，倒入1/3的开水，盖上锅盖，中火煎至水快干时撒上芝麻和葱花
9.煎锅里水收干后，即可出锅食用
10.超级无敌美味的生煎包完成了
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主食 家常菜 猪皮
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