主料:
蛋清，
35g，
低筋面粉，
40g，
黄油，
38g，
糖粉，
25g
辅料:
熟芝麻适量芝麻蛋白薄饼的做法步骤
1.黄油切小块
2.室温软化后加入糖粉
3.用手动打蛋器搅拌均匀
4.分两次加入蛋清，搅拌均匀
5.拌好的状态比较稀
6.筛入低筋面粉
7.划Z字型拌均匀，不要过度搅拌哟
8.装进裱花袋（没有裱花袋，可以用保鲜袋代替）
9.挤在铺了高温油布的烤盘上。每个饼之前要留有充足的空间，否则烘烤时面积会扩大，就会粘连在一起
10.放入已经提前预热到155度的烤箱中下层，烘烤15分钟左右。（各家烤箱脾气不同，温度仅是参考）
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烘焙 下午茶 零食 其他菜系 学生 蛋清
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