主料:
鸡中翅适量
辅料:
姜蒜片适量洋葱适量,
白芝麻适量
配料:
盐适量,
淀粉适量,
椒盐适量,
胡椒粉适量,
料酒适量椒盐芝麻鸡翅的做法步骤
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1.所有材料洗净备用
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2.鸡翅从中间两根骨头缝切开,洋葱切粗丁备用
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3.锅里放水烧开,下鸡翅焯出血沫,捞出洗净
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4.然后把鸡翅用盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌均腌30分钟
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5.锅里放油烧至7成热,炸至微黄色
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6.然后捞出沥油,等油温升高时,放入再复炸一遍
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7.加入适量的椒盐的炒均
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8.最后加入一大勺白芝麻炒香即可出锅
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