主料:
高精粉，
175克，
低筋粉，
35克，
蛋液，
20克，
酵母，
3克，
糖，
20克，
盐，
2克，
水，
105克，
奶粉，
10克，
黄油，
10克
辅料:
生菜适量，
热狗肠，
6根，
番茄酱适量，
蛋液，
适量（刷面用），
芝麻适量热狗面包的做法步骤
1.准备的原料。
2.
主料
里所有的食材除黄油以外全部加在一起。
3.面包机和面功能20分钟。
4.加入黄油，再次和面20分钟。
5.搅拌好的面条发成2倍大左右。
6.发好的面团排尽空气，分成6等份。
7.取一小份擀成片状。
8.从一边卷起来 成圆柱形发烤盘里再次发酵。。
9.发好的面包胚刷上蛋液。
10.再撒上芝麻。
11.烤箱180度预热，放入面包胚，中层烤制15分钟。
12.热狗肠也进烤箱160度，5分钟.
13.烤好的面包从中间剖开，加入生菜，热狗肠，再挤上一些番茄酱就可以。
小窍门&温馨提示
1.烤面包在烤盘上垫上一层油纸，烤好的面包不粘盘。
2.热狗肠加热后更好吃。
3.面包从中间剖开，主要不要弄断。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 高精粉
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