主料:
鸡蛋,
3个,
培根,
2条,
胡萝卜丁,
60克,
鲜虾,
50克
辅料:
胡椒粉,
1克,
盐,
3克,
食用油,
5克,
葱花,
10克培根胡萝卜鲜虾蛋饼的做法步骤
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1.胡萝卜切丁热水罩两分钟,培根切碎丁
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2.鸡蛋打散加入盐,胡椒粉拌匀
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3.备好的料加入蛋液中
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4.加入葱花
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5.锅烧热,放入心形模具,滴入少许油
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6.用勺均匀舀入模具内,小火煎至轻轻能晃动锅子
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7.用勺子轻轻沿边脱模
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8.翻面再煎另一面至熟
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9.香喷喷的蛋饼做好了!
小窍门&温馨提示
温馨提醒:蛋饼翻面用铲子容易弄破,煎好一面盛到盘子里,然后借助盘子,将蛋饼扣到锅里,就不会破哦!
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