主料:
黄花鱼，
一条，
番茄酱，
60克，
鸡蛋，
一个
辅料:
盐适量，
白糖适量，
料酒适量，
食用油适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量番茄鱼锅的做法步骤
1.准备一条黄花鱼，清洗干净备用
2.黄花鱼切成片
3.加入适量的盐
4.加入适量的白糖
5.料酒
6.一个鸡蛋清，搅拌均匀，腌制一下
7.准备好青菜，香菇，豆芽，西红柿，香菜（也可以根据自己喜欢的）
8.西红柿切块，葱切成段，姜蒜切成片
9.热锅凉油，加入适量的食用油
10.油热后，加入葱姜蒜爆炒，炒出香味
11.放入腌制好的黄鱼片，轻煎一下
12.加入切好的西红柿
13.番茄酱
14.适量的清水，一定要没过鱼肉和西红柿
15.烧开沸腾后，放入准备好的青菜，豆芽，香菇，出锅前撒上香菜即可
小窍门&温馨提示
鱼肉放进去轻煎一下即可，不需要翻炒
TAGS：
热菜 家常菜 黄花鱼
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