主料:
冬瓜，
250克，
虾米，
小半碗
辅料:
葱，
1棵，
姜，
2片
配料:
盐，
少量，
油适量虾米炒冬瓜的做法步骤
1.冬瓜去皮洗净切片，虾米清水洗净温水浸泡10分钟。葱切花，蒜拍碎。姜切丝。
2.锅里油8分热加虾米中火翻炒1分钟。
3.加姜蒜爆香。
4.加冬瓜翻炒2分钟。
5.加泡虾米的温水焖2分钟。
6.加少量盐，加葱花翻炒均匀即可。【翻炒的太勤，冬瓜烂了】
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