主料:
紫菜适量,
鸡蛋,
1个,
清水,
1大碗,
鸡粉,
少许
辅料:
葱花,
少许,
盐适量,
水淀粉,
少许香菜末,少许紫菜蛋花汤的做法步骤
1.紫菜备好
2.鸡蛋打散备用
3.锅里加一点底油,爆香葱花
4.加一大碗水,再加点鸡粉
5.水开后加入紫菜,煮两分钟
6.加蛋液,边加边搅,形成薄而小的蛋花
7.加盐调味
8.加点水淀粉勾芡
9.出锅前撒一点香菜末,搅拌一下即可
小窍门&温馨提示
加点儿虾皮,味道更鲜,只是我家孩子不喜欢吃虾皮,我就没加
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 紫菜
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