主料:
凉馒头，
一个，
白菜叶适量
辅料:
花生油适量，
姜适量，
小米椒，
2个，
黑木耳适量，
生抽适量，
老抽适量，
盐适量，
蒜适量白菜熬馍的做法步骤
1.冷馒头一个。
2.切片，每片两面涂抹均匀干面粉。
3.切好的白菜叶。
4.火腿肠切片，泡发洗净的黑木耳。
5.锅内适量油烧热。
6.姜蒜，小米椒，八角炒香。
7.木耳和火腿肠放入翻炒一下。
8.白菜放入，适量生抽，老抽，盐，一勺开水。
9.翻匀。
10.馒片放白菜周围，盖上锅盖，小火熬一会儿。
11.菜热馍片筋道宣软。
12.菜，馒翻匀，使馍片均匀裹上汤汁。关火，盛盘。
13.成品。
14.成品。
小窍门&温馨提示
馒片两面涂抹干面粉，汤汁包裹不易伾。
TAGS：
主食 家常菜 凉馒头
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