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来源:好招商食品网 美食制作 清欢的烟火生活  |  2023-01-29
主料:
粽子两个小白菜200克

辅料:
食用油适量适量史云生浓缩高汤1支水淀粉适量

粽子烧小白菜的做法步骤

1.小白菜放水里洗净。

2.洗好的小白菜掐断成两段备用。

3.粽子剥去外皮切成条,蒜去皮切碎备用。

4.取一小碗,倒入两匙开水,放入浓缩高汤和少许淀粉搅拌均匀调成高汤。

5.炒锅上火,倒入食用油烧至五成热,放入粽子小火煎黄两面。

6.舀出多余的油,放入蒜末炒香。

7.放入小白菜翻炒熟。

8.倒入调好的高汤翻炒均匀即可起锅食用。

小窍门&温馨提示

1、用来做菜的粽子必须是无糖的粽子。

2、小白菜鲜嫩,不可久炒,大火快炒断生即可起锅。

3、没有浓缩高汤,用自制高汤更好。


TAGS:热菜 家常菜 粽子
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