主料:
骨香鸡，1只
辅料:
芝麻油，
5G，
香菜，
3颗，
青瓜，
半条炒白芝麻，5——10G指天椒，
5——10个，
辣椒油，
5G，
柠檬，
半个香辣骨香手撕鸡的做法步骤
1.骨香鸡先解冻，提前将真空装整鸡放水里解冻1个小时，时间紧可以用微波炉或者蒸锅15分钟，晾上10分钟左右，带上一次性专业吃鸡手套，然后沿肌肉纹理撕成条丝状，（依鸡肉纹理撕口感更佳）
2.先 撕下两个大鸡腿，再撕鸡胸肉和鸡骨架，注意，大学农夫骨香鸡的鸡骨架味道棒棒的，别扔掉
3.先撕鸡腿
4.摆盘
5.加配料
6.撕好鸡肉，加
辅料
芝麻油、炒白芝麻、青瓜丝、辣椒油、香菜、柠檬等一起拌匀，一份可口美味的大学农夫骨香鸡——手撕鸡就做好了。
小窍门&温馨提示
1、骨香鸡我喜欢直接解冻完就手撕，加上配料拌匀就吃，那种冰爽的口感，更加美味下饭。
2、加热蒸的，鸡的香味更加容易散发出来，特别是大学农夫的骨香土鸡，还没开锅就闻到浑厚的鸡香，吃鸡嘛，吃的就是鸡的味道，可以根据自己的喜好添加配料。
第一次分享！吃货们多指教！
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凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 芝麻油
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