主料:
茭白，
125克，
榨菜丝，
60克，
里脊肉，
70克
辅料:
水淀粉适量，
料酒适量，
生抽适量，
盐适量，
鸡精适量里脊肉榨菜茭白羹的做法步骤
1.食材：茭白、榨菜丝、里脊肉（已切丝）、水淀粉
2.将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成丝，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
5.加适量的生抽。
6.翻炒翻炒。
7.随后，合入切好的茭白和榨菜丝翻炒一下。
8.接着，加入一些清水煮开。
9.然后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味翻匀。
12.最后，加入水淀粉。
13.勾芡翻匀，即成。
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羹类 家常菜 汤羹 茭白
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