主料:
香菇，
5个，
蘑菇，
5个
辅料:
葱适量，
蒜，
3个，
色拉油，
少许，
胡椒粉，
少许，
蚝油，
2勺，
白糖，
1勺，
老抽，
少许，
盐，
少许，
水淀粉，
2勺蚝油双菇的做法步骤
1.香菇，蘑菇切块，一分为四，洗净备用
2.小葱切段，备用
3.蒜剁成末，切点葱白
4.起锅烧油，倒入双菇小火慢煎一会
5.双菇拨到一边，下入葱，蒜末，爆出香味
6.加入2勺蚝油，少许胡椒粉，少许老抽调色
7.加入2勺水淀粉，转小火焖2-3分钟
8.加入少许盐调味，一勺白糖提鲜
9.翻炒入味，大火收汁
10.倒入葱段，翻炒两下断生，即可装盘
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 香菇
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