主料:
虾仁适量，
蘑菇适量，
豆腐适量，
小青菜适量，
姜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量虾仁蘑菇豆腐汤的做法步骤
1.虾仁去除虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟，豆腐、蘑菇、小青菜洗净
2.豆腐掰成小块（不是切的哦），蘑菇切片，姜切丝
3.锅中放油，小火煸香姜丝，放入虾仁翻炒变色
4.放入蘑菇翻炒
5.加水，放入豆腐烧煮，加盐主要是让豆腐入味
6.放入小青菜同煮
7.不用过多的调味，这碗汤已经很鲜味了。
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汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 虾仁
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