主料:
低粉，
100G，
鸡蛋，
4个，
橙子，
2个，
牛奶适量，
色拉油适量
辅料:
白糖，
60G橙子蛋糕卷的做法步骤
1.橙子切成0.3厘米薄片，沥去水份。
2.四个蛋白加糖先打发。
3.蛋黄加入糖打散，加入牛奶，油，面粉调成粘稠的糊状。
4.橙子片摆入烤盘。
5.蛋白中加入一半的面糊，切拌，再加另一半再切拌。（不能划圈）然后将蛋糕糊倒入烤盘。
6.刮平表面，震动几下。
7.中层，175度，烤25-30分钟左右。
8.烤好后，立刻揭去油纸，稍晾卷起来，放入冰箱冷藏，再切成段。
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烘焙 其他菜系 低粉
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