主料:
香干，
115克，
青菜，
490克
辅料:
盐，
4小勺，
味精适量香干炒手捏菜的做法步骤
1.食材：香干、青菜（已洗净切碎）
2.将香干放在案板上切开，待用。
3.将已洗净切碎的青菜，加入4小勺盐。
4.用手捏一捏。
5.用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。
6.接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入捏干水分的青菜翻炒翻炒。
8.然后，合入切好的香干翻炒一下。
9.最后，加适量的味精。
10.炒匀，即可。
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