主料:
大米面，500克糯米粉，
30克
辅料:
猪油适量，
豆沙馅适量，
色素适量寿桃米糕的做法步骤
1.准备大米粉和糯米粉，加适量白糖，用80度的水烫面
2.和成面团，其余的用果蔬粉或者蔬菜汁加热和面，我这次比较懒，用的色素，所以颜色不自然。
3.白色和红色面团揉润
4.如图，红色随意在中间粘一块
5.翻面，包豆沙馅
6.揉圆，做成寿桃形状，捏出桃子嘴，侧面划出一条线
7.做叶片
8.组合
9.蒸锅上汽15分钟就可以
10.出锅
11.成品
12.成品
小窍门&温馨提示
米糕和面是关键，一定要用80度左右的水烫面，糯米面如果太多，感觉沾手，可以加点猪油。
TAGS：
主食 家常菜 糯米粉
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