主料:
藏茶，9克生姜，
12克，
红枣，
4个，
红糖，
8克水牛奶，200毫升
辅料:
清水，
120毫升夏日姜奶茶的做法步骤
1.用料：藏茶8克，生姜12克，红枣4个，红糖8克，水牛奶200毫升，清水120毫升。
2.生姜洗净切成薄片。
3.红枣洗净，切半去核。
4.藏茶叶用适量温水泡洗一次，将水倒去。
5.在锅中放入茶叶，生姜和红枣。
6.加入适量开水。
7.置火上煮沸2-3分钟。
8.盖上盖子，焖1分钟。
9.去渣留茶水。
10.把纯牛奶，清水，红糖放入煮好的红枣生姜红茶中。
11.置火上，小火煮3分钟。尽量保持边缘有小气泡，但不翻滚成大泡的状态。
12.关火，盖上盖子，再焖1分钟。
13.倒出，饮用。
小窍门&温馨提示
也可以把姜切成姜丝，姜味会更浓。
把茶叶过滤掉再加奶煮，煮出来的奶茶才会更滑。
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饮品 家常菜 下午茶 夏季食谱 生姜
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