主料:
饺子皮适量,
香菇适量,
胡萝卜,
1根,
葱,
1把,
糯米适量,
猪肉馅适量
辅料:
生姜,
1块,
料酒,
1勺,
生抽,
1勺,
食用油适量,
盐适量香菇糯米烧卖的做法步骤
1.准备好食材,糯米头天晚上泡好
2.备料切丁,糯米蒸熟
3.锅中油烧热,倒入
辅料
炒熟,加入糯米饭
4.馅料炒好,盛出备用
5.饺子皮用擀面杖,擀薄一点,加入馅料
6.用虎口慢慢收紧
7.蒸盘上刷油,全部包好放入
8.锅中水烧开,蒸5分钟,起锅
9.成品图
小窍门&温馨提示
1.糯米提前一晚泡好,中间换几次水,
2.皮可以用饺子皮替代,或者自己做
3.馅可以根据自己口味添加,自己喜欢就好。
TAGS:
主食 家常菜 午餐 晚餐 饺子皮
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