主料:
芦笋适量，
香菇适量，
葱白适量
辅料:
稻米油适量，
盐适量芦笋炒香菇的做法步骤
1.备好食材：如图，芦笋洗净备用，香菇洗净备用。
2.锅内加入适量清水烧开，加入适量盐几滴油下芦笋焯水一分钟，捞出过凉水沥干备用。
3.芦笋切斜刀，香菇切成薄片，葱白备好。
4.热锅冷油，下葱白煸香。
5.放入香菇片翻炒均匀，加入适量热水翻炒片刻后焖一分钟。
6.放入焯好的芦笋翻炒均匀，加入适量盐炒匀。
7.即将出锅装盘。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
1、芦笋加入适量盐几滴油焯水后过凉水保持碧绿颜色！
2、香菇切成薄片翻炒，加入适量热水翻炒易熟！
TAGS：
热菜 家常菜 芦笋
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