主料:
豆腐，
1块
辅料:
番茄沙司，
4勺，
糖，
4勺，
醋，
2勺，
植物油适量茄汁豆腐的做法步骤
1.豆腐切薄片
2.锅烧热，放入适量植物油，油热，放入豆腐煎炸。豆腐下锅后先不要翻动，前后晃动炒锅，以免粘锅。
3.一面煎至焦黄小心翻面
4.两面焦黄，盛出待用
5.把油锅洗净，放入四勺番茄沙司，四勺糖，两勺醋，适量清水
6.烧至冒泡泡
7.豆腐放入锅中，翻炒均匀关火
8.盛盘，撒点香葱。酸甜可口。
TAGS：
热菜 家常菜 豆腐
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