主料:
姜粉，
2小勺，
低筋面粉，
300g，
鸡蛋，
一个，
黄油，
130g
辅料:
蜂蜜，
4小勺，
红糖，
170g，
泡打粉，
2小勺圣诞姜饼人的做法步骤
1.准备好所有材料
2.黄油提前软化，启动电动打蛋器低速打发至稍浅白
3.加入红糖搅拌均匀
4.加入蜂蜜
5.加入鸡蛋液，开动电动打蛋器低速搅拌均匀
6.加入姜粉
7.加入过筛后的低筋面粉，用刮刀搅拌至无干粉状态
8.把面团擀成0.3-0.4mm左右厚度的面皮，然后把面皮放入冰箱冷藏10分钟左右。小贴士：可以把面团放入保鲜袋擀开
9.把冷藏好的面皮拿出，用饼干模具印压出形状，涂上蛋水液，此时提前预热好烤箱，上火180度，下火160度，10分钟。
10.把饼干放入烤箱，上火180度，下火160度，烤12分钟左右即可
11.出炉冷却后用巧克力笔画上自己喜欢的图案就完成啦~
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烘焙 小清新 儿童 下午茶 其他菜系 姜粉
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