主料:
南瓜,
500g
辅料:
青椒,
1个调料
葱花,
少许,
蒜蓉,
少许,
干辣椒,
2个,
盐适量,
生抽适量,
味精,
少许,
花椒,
少许家常熬南瓜的做法步骤
1.葱花、蒜蓉、干辣椒改刀,青椒剖开,斜刀切段。
2.炒锅放油烧热,放花椒、干辣椒炸香,放入南瓜。
3.翻炒片刻。
4.放入葱花、蒜蓉。
5.放入盐、生抽,加入开水与南瓜持平。
6.待南瓜炖至软烂,放入青椒和味精,将青椒炖至七八成熟即可。
7.装盘。
8.成品。
小窍门&温馨提示
1.调味后加入开水。
2.待南瓜炖至软烂,放入青椒和味精。
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热菜 家常菜 下饭菜 南瓜
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