主料:
鸡，
半只，
土豆，
1个
辅料:
红辣椒，
2个，
干辣椒，
3个，
香葱，
1颗调料
植物油，
10g，
盐，
5g，
老抽，
少许，
生抽，
1勺土豆烧鸡的做法步骤
1.冷水下鸡块放料酒绰水。
2.水开捞出鸡块冲洗干净，沥干水分。
3.热锅热锅倒入鸡块大火翻炒。
4.炒至水分干加入老抽调色。
5.放入干红辣椒。
6.加入一瓶啤酒。
7.加入老抽调色，盖上盖子大火煮滚转中火煮五分钟。
8.倒入土豆块。
9.加入盐调味。
10.大火煮十分钟，用筷子戳土豆没有硬心即可。
11.大火收汁放入生抽、红辣椒、大蒜粒。
12.香喷喷的。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡
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