主料:
大米，
120克，
水，
900ml速冻巴沙鱼，200克葱，
2颗，
姜，
小半块，
料酒，
1勺，
淀粉，
1勺，
酱油，
1勺
辅料:
胡椒粉适量，
香油适量，
盐适量香嫩鱼片粥的做法步骤
1.将大米淘洗干净放入锅，加入900毫升左右的水，放上炉用大火煮沸，转中小火慢煮。
2.将解冻好的巴沙鱼洗净切片，葱姜切好。
3.切好的巴沙鱼加入料酒和胡椒粉，适量的盐和淀粉拌匀腌制备用。
4.稀饭熬至8成熟米汤带有点浓稠时，开大火加入鱼片和姜丝划散开。
5.大火煮至1分钟左右，加入适合自己口味的盐调料。
6.最后加入葱花煮开即可离火。
7.成品，滴入适量香油和胡椒粉食用。
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粥 家常菜 早餐 大米
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