主料:
冬瓜，
250g，
大虾，
200g
辅料:
葱，
10g，
姜，
3g，
盐，
5g，
花生油，
25ml，
清水适量冬瓜炖大虾的做法步骤
1.冬瓜去皮洗净切厚片。
2.大虾去须洗净。
3.热锅下油，放入葱姜炝锅。
4.倒入大虾。
5.翻炒至大虾出油。
6.放入冬瓜。
7.翻炒至断生。
8.加入清水、盐和剩余的葱姜末炒匀烧开。
9.盖盖转小火炖18分钟关火即可。
小窍门&温馨提示
不要加味精。
TAGS：
热菜 家常菜 冬季食谱 冬瓜
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