主料:
鸡翅,
600克
辅料:
奥尔良粉,
10克
配料:
盐适量,
姜丝,
6克,
生抽,
6克,
料酒适量,
蜂蜜适量,
白醋适量,
鸡精适量奥尔良蜜汁烤鸡翅的做法步骤
1.奥尔良粉及鸡翅鸡翅清洗净,装入大碗与盐、奥尔良粉、姜丝、生抽、料酒、鸡精一起腌拌均。
2.用保鲜膜盖起放冰箱腌制24小时。
3.腌制好的鸡翅,摆上烤网干一会水。
4.烤箱170度上下管预热5分钟、箱底用铝箔纸铺上免得烤翅时跌落的油汁难清理。
5.鸡翅装入烤箱中层上下火烤35分钟取出。
6.用小碗再装些奥尔良粉与白醋蜂蜜拌均。
7.用扫子把调好的汁涂均上鸡翅上。
8.再装入烤箱中层上下火烤5分钟。
9.上盘洒些葱花即可。
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烘焙 老人 快餐 其他菜系 午餐 鸡翅
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