主料:
鸡爪，
500g，
啤酒，
1瓶，
冰糖适量
辅料:
小米辣，
4个，
姜适量，
八角适量，
桂皮适量，
生抽，
两匙，
老抽，
1匙，
白胡椒粉适量，
葱适量，
蚝油适量，
料酒适量红烧鸡爪的做法步骤
1.鸡爪洗净剪掉指甲，对切。
2.放水中清洗干净。
3.放入锅中加水，加料酒加香料大火煮开。
4.继续煮五分钟，让鸡爪熟透，这样才不会有异味。
5.捞出，冲凉洗净。
6.锅洗净，加油，小火，放入冰糖，炒糖色。
7.糖色炒至黄偏红色，加入鸡爪，翻炒。
8.加入小米辣和姜丝翻炒。
9.加入生抽，老抽和蚝油，进行翻炒，加入啤酒煮开。
10.啤酒看自己情况而定，中小火烧制。
11.大火收汁，加入盐和鸡精，翻炒出锅。
12.加入葱花，红烧鸡爪，出锅上菜??????
TAGS：
热菜 家常菜 鸡爪
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 麻辣猪肝的做法,麻辣猪肝怎么做,麻辣猪肝的做法最正宗的做法,麻辣猪肝零食小吃做法,麻辣猪肝怎么腌制晒干,麻辣猪肝的做法四川
下一篇： 金菇肥牛卷的做法,金菇肥牛卷怎么做,金菇肥牛卷做法,金菇肥牛卷图片,金菇肥牛卷简笔画,金菇肥牛卷 酱汁
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
