主料:
鸡爪，
500克，
柠檬，
半个，
小米椒，
3-5个，
大蒜，
3-5辨，
香菜，
2根，
生姜，
5-8片
辅料:
料酒，
2到3勺，
生抽，
1-2勺，
老抽，
1勺，
香油适量，
盐适量，
白糖适量，
陈醋适量，
辣椒油，
没有可以不放酸辣柠檬鸡爪的做法步骤
1.准备好食材清洗干净。
2.用剪刀把鸡爪脚趾头剪掉。
3.一分为三切好，这个可不要偷懒哦。这样子方便入味。
4.冷水下锅放姜片料酒煮开，约12到15分钟。
5.煮熟之后捞出来用自来水冲洗干净，放入提前准备好的冰块泡三十分钟左右。
6.把小米椒柠檬香菜切段，大蒜拍扁切碎备用。
7.鸡爪捞出沥干净水份，柠檬片大蒜末香菜段小米椒，放入到鸡爪盘里，再倒入生抽，老抽，香油，陈醋，盐，白糖，辣椒油，搅拌均匀。
8.盖上保鲜膜，冰箱冷藏两个小时以上。
9.开吃啦。
10.带上啤酒来我家吃鸡爪喽。
小窍门&温馨提示
准备做这道菜之前最好先在冰箱里冻好冰块水，冰水泡的鸡爪很滑很脆，辣辣油没有可以不放因为放了小米椒了，配料的量没有精准克只能根据自己的口感来增加，一点一点放后面不合适再加进去。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡爪
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香菇木耳炒蒜薹的做法,香菇木耳炒蒜薹怎么做,香菇木耳炒蒜薹的做法,香菇木耳炒蒜薹怎么做,蒜薹和木耳怎么炒,蒜苔木耳香菇能一起炒吗
下一篇： 啤酒卤蛋的做法,啤酒卤蛋怎么做,啤酒卤蛋的家常做法,啤酒卤蛋怎么做才入味又好吃,啤酒卤蛋的危害,啤酒卤蛋的做法及配料窍门
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
