主料:
猪皮，
2块，
水，
1000ml
辅料:
菠菜，
1棵，
盐，
1匙，
醋，
3匙，
味极鲜，
2匙，
香油，
2匙，
姜，
1块，
大料，
1个，
花椒，
1茶匙，
陈皮，
1块，
酱油，
1匙凉拌猪皮冻的做法步骤
1.把猪皮冻从容器中倒在案板上，切块，备用！
2.菠菜洗净，切段备用！
3.剥大蒜，捣碎，把蒜汁倒在盆里，加盐，醋，味极鲜，酱油，香油！
4.最后，把备用的猪皮冻和菠菜一起倒在盆中，与蒜汁搅拌，装盘再淋上香油！
TAGS：
凉菜 猪皮
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