主料:
鸡中翅，
1斤
辅料:
姜片适量，
花椒适量，
八角，
1个，
干辣椒适量，
洋葱适量
配料:
红烧酱油，
2勺，
料酒，
1勺，
盐适量，
开水适量红烧鸡翅的做法步骤
1.首先将鸡中翅洗干净，再用刀在鸡中翅的两面都划两刀，好让鸡翅更容易入味
2.用料酒1勺和少许的盐腌制一下
3.奶锅里放水烧开，放入鸡翅焯一下水，并沥干水分
4.炒锅烧热，放少许的油，把鸡翅煎黄
5.倒入洋葱炒出香味
6.倒入热水，刚好没过鸡翅就行
7.加入2勺红烧酱油，1个八角，适量的干辣椒、花椒、生姜、盐，用中火把鸡翅煮熟
8.这就是完成图了
小窍门&温馨提示
这是我第一次在美食天下发布菜谱，原菜谱里用的是葱片，因为我刚好用完了，没有买，就用的洋葱代替的。
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热菜 家常菜 午餐 鸡中翅
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