花甲
花甲,
2斤
辅料:
辣椒,
30只,
香菜适量调料
葱末适量,
蒜末适量,
姜末适量,
味极鲜酱油适量,
蚝油适量,
盐适量,
白糖,
少量辣炒花甲的做法步骤
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1.葱姜蒜,辣椒备好。
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2.花甲煮好,开口就行了,不要煮老了。
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3.倒入油,8分热,调小火,加入葱姜蒜沫,稍微熬制一下。
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4.加入盐,耗油,白糖,味极鲜大火。
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5.加入花甲,香菜翻炒片刻即可。
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