主料:
黄豆芽,
120克,
韭菜,
30克,
胡萝卜,
30克,
老豆腐,
1块
辅料:
生抽适量,
醋,
1勺,
蚝油,
1勺,
盐适量黄豆芽炒煎豆腐的做法步骤
1.准备材料如图。
2.将豆腐切成约1厘米厚的小方块。
3.将韭菜切成段。
4.豆腐用电饼铛或者平底锅煎至两面金黄,夹出备用。
5.将胡萝卜切片。
6.在料碟中加入一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油拌匀备用。
7.热锅倒油烧至八成热。
8.放入黄豆芽和胡萝卜翻炒10秒。
9.放入煎豆腐翻炒10秒。
10.浇入料汁翻炒10秒。
11.放入韭菜翻炒10秒。
12.放入适量盐翻炒5秒即可出锅。
13.好吃又营养!
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 黄豆芽
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