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炒花甲的做法,炒花甲怎么做,炒花甲的做法,炒花甲的做法视频,炒花甲需要什么配料,炒花甲需要先焯水吗

来源:好招商食品网 美食制作 紫云????  |  2023-01-29
主料:
花甲一斤

辅料:
酸笋适量蒜米适量适量辣椒适量蚝油适量料酒适量

炒花甲的做法步骤

1.新鲜花甲。

2.蒜,姜,辣椒爆香放花甲。

3.放点料酒去腥。

4.炒到花甲开口,放多点蒜米。

5.放点蚝油调味。(因花甲比较新鲜,我这里不放盐,新鲜花甲本事有点咸味的)。

6.放点葱,增加香味(不想放的话可以不放)。

7.翻炒均匀,出锅。

8.成品。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 花甲
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