主料:
棒子骨，
一根炖菜料包，一包白萝卜，
一根，
猪瘦肉，
一块，
娃娃菜，
一颗，
鸡蛋，
一个葱姜蒜适量花椒，
少许
辅料:
盐，
少许，
玉米淀粉，
半碗，
鸡精，
少许，
五香粉，
半匙棒骨滑肉汤的做法步骤
1.棒子骨洗净泡出血水。
2.焯水。砂锅里放入清水，放入棒子骨，放入姜片，花椒开小火慢煨半半天
3.准备好炖汤的料包。把料包放入砂锅继续慢炖。放入切好的白萝卜。
4.一块猪瘦肉顺着纹路切成大片儿。加入多一点的玉米淀粉，五香粉，少许的盐。
5.一个鸡蛋的鸡蛋清，抓均匀。
6.转大火放入滑肉汤。
7.煮两分钟就可以啦，放入切好的娃娃菜搅拌均匀。
8.非常的美味哦
小窍门&温馨提示
淀粉一定要多放一点，厚厚的淀粉包裹着这个肉片儿才有滑肉的感觉。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 棒子骨
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