主料:
猪肉筋适量杏鲍菇适量
辅料:
干辣椒，
少许，
蒜苗，
少许
配料:
盐，
少许，
生抽，
少许，
食用油适量杏鲍菇炒肉筋的做法步骤
1.猪肉筋切丝，干辣椒、蒜苗切段备用；
2.烧热炒锅，放油，下肉筋翻炒变色盛出；
3.锅中留余油，下干辣椒稍炒；
4.下杏鲍菇翻炒均匀，炒至9成熟；
5.倒入肉筋和蒜苗；
6.翻炒均匀，调入盐、生抽即可。
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