主料:
苦瓜，
115克，
虾仁，
140克，
火腿肠，
50克调料
料酒适量，
盐适量，
味精适量火腿肠虾仁炒苦瓜的做法步骤
1.食材：苦瓜（已清洗切片）、虾仁（已清洗）、火腿肠。
2.将火腿肠去包装放在案板上切成片。
3.在虾仁里加适量的料酒。
4.拌匀。
5.将苦瓜下入沸水中焯开，捞出。
6.起锅倒油烧热，下入切好的火腿肠和虾仁翻炒翻炒。
7.接着，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 快手菜 苦瓜
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