主料:
面条,
100克,
绿豆芽,
50克,
红萝卜,
半根,
橄榄油,
5克
辅料:
长豆角,
6根,
培根,
2片,
酱油,
3克豆角焖面的做法步骤
1.面条放盘里放蒸锅内蒸15分钟
2.绿豆芽清洗干净,红萝卜清洗干净去皮,长豆角用淡盐水泡5分钟
3.长豆角焯一下水备用
4.将蔬菜分别切丝,培根切小块
5.热锅放入橄榄油,把培根煎至2面有点焦
6.依次加入切好备用的蔬菜翻炒一分钟
7.蔬菜变软后加入蒸好的面条,用筷子搅拌打散
8.倒入酱油,用筷子快速搅拌均匀。保证每一根面条都粘上酱油
9.装盘即可! 简单的炒面,搭配上一碗银耳汤、一个水果。不管早餐还是晚餐,个人觉得都适合
小窍门&温馨提示
1、根据个人口味来增加蔬菜。
2、蒸过之后再炒比较劲道有口感,如果不喜欢可以直接煮一下就捞起来沥干水分
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主食 家常菜 老人 其他菜系 午餐 工作餐 面条
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