主料:
发好海参，5个干香菇，
100，
芦笋，
8条，
蒜，
2粒
辅料:
瑶柱鲍汁适量蚝油适量，
盐适量，
白糖，
少量，
生粉适量，
葱，
2条鲍汁烩香菇海参的做法步骤
1.主食材准备好。
2.干香菇泡发好后清洗干净，海参切段。
3.芦笋清洗干净切段。
4.将蒜剁碎。
5.芦笋焯水捞出。
6.放入碟中摆好。
7.锅烧热放入油将蒜爆香。
8.然后倒入香菇和海参爆炒（因海参还不够软所以早焖）
9.加入适量的鲍汁和清水，大火焖。
10.焖过程翻炒下。
11.碗中倒入适量清水，蚝油和生粉拌均匀开芡水。
12.锅中的香菇和海参焖淋入味后，加入葱段和生粉水勾芡。
13.收汁上盘。
14.成品。味道浓郁。
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热菜 家常菜 干香菇
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