主料:
杏鲍菇适量，
黄瓜适量，
蟹味菇适量，
口蘑适量，
胡萝卜适量
辅料:
葱花适量
配料:
盐适量，
鸡精适量，
胡椒粉适量菌菇滑蛋的做法步骤
1.杏鲍菇和口蘑切片。
2.胡萝卜和黄瓜切片。
3.所有食材下热水汆烫两分钟。
4.汆烫好的食材捞在碗里，加入四个鸡蛋拌匀。
5.加入盐、胡椒粉、鸡精、葱花拌匀。
6.锅里放少许玉米油，待油热后倒入拌好的蛋液，先不要搅动，待鸡蛋稍微凝固以后再翻炒，两分钟后出锅即可。
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热菜 夏季食谱 冬季食谱 杏鲍菇
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