主料:
五花肉，
300g，
酸菜，
1颗，
白面，
200，
玉米面，
300
辅料:
姜，
50g，
蒜，
3颗，
盐，
3克，
葱，
颗酸菜馅菜饼子的做法步骤
1.和面，用凉水把玉米面根白面一起活好
2.活好以后，稍微醒一下。
3.准备酸菜，先切成丝
4.把酸菜剁好，切碎，把水分挤出去。
5.把肉准备好
6.把瘦肉肥肉分开切成肉丁
7.葱姜蒜切碎
8.先把肥肉放入锅中炒，炒出油来以后，再放入瘦肉。
9.把肉倒入切好的酸菜当中，就用炒肉的油拌馅
10.再加入葱姜蒜，一起搅拌好
11.把调料一起都放在里面，调好味道，把菜握成团！
12.准备好电饼铛，准备开包，首先拿出一块玉米面，压扁
13.把一团菜放在上面，然后用面把菜包起来
14.包好的菜饼
15.包好一锅的样子。
16.电饼铛上刷上油。把菜饼煎熟。
17.大概二十分钟左右。就可以开锅了。
小窍门&温馨提示
把肉炒熟了，放在馅里更入味。
TAGS：
主食 家常菜 五花肉
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